Supplies
- 《パン生地》
- 強力粉 150g
- 砂糖 大1
- 塩 ひとつまみ
- バター 15g
- インスタントドライイースト 小1
- 仕込み水（38度くらいのぬるま湯） 100ml
- .
- 竹炭パウダーorブラックココア 大1
- 水 小1～
- .
- ヌテラ 40g
- 艶出し用の溶き卵 1個分
作り方
- パン生地の材料を全てこね合わせる
- 40度のオーブン発酵または発酵機で30分発酵させる（1次発酵）
- 2等分にしてカブトムシとクワガタの形に成形し、10分置く（2次発酵）
- ＊胴体の部分にはヌテラを包む
- 170℃のオーブンで15分焼く