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【とろとろ】半熟卵をのせたパプリカのコーンビーフ詰め

彩り鮮やかなパプリカのコンビーフ詰め！

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【とろとろ】半熟卵をのせたパプリカのコーンビーフ詰め

彩り鮮やかなパプリカのコンビーフ詰め！

Supplies

  • 《3個分》
  • パプリカ　3個
  • 卵　3個
  • イタリアンパセリ　適量
  • 《A》
  • コンビーフ　200g
  • チーズ　30g
  • コーン　100g
  • マヨネーズ　大さじ1
  • こしょう　小さじ1

作り方

  1. パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除き、200℃のオーブンで10分ほど加熱する。
  2. ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 加熱後パプリカの中にAを詰めて、卵をのせる。200℃のオーブンで20分程度、卵の白身が白くなるまで焼く。
  4. 仕上げにイタリアンパセリを添えたら完成。