Supplies
- 《蟹おにぎり 3個分》
- ご飯 250g
- 蟹缶(カニカマでも可) 80g
- 青ネギ 1本分小口切り
- 白ごま 小さじ2
- 醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- 《蟹みそ》
- 蟹みそ 60g
- ごま油 小さじ1/2
- 《その他》
- ごま油(焼き用) 大さじ1/2
- 焼き海苔 3枚
- 大葉 3枚
- チーズ 3枚
作り方
- 蟹みそとごま油を混ぜ合わせる
- 蟹おにぎりの具材を全て混ぜ合わせ三角に握る(蟹おにぎり)
- ごま油をひいたフライパンを中火で温め、蟹おにぎりを焼き目が付くまで両面焼く
- 海苔と大葉の上に蟹おにぎりを乗せ、蟹みそを塗り、さらにチーズを乗せバーナーで炙る(オーブンの場合は250℃10分~焼く)