Supplies
- ラザニア 1袋
- ミートソース 600g
- パルメザンチーズ 適量
- パセリ 適量
- トマトソース 適量
- 《リコッタクリーム》
- リコッタチーズ 400g
- 卵 2個
- バジル 1パック
作り方
- バジルをみじん切りにして卵とリコッタチーズを混ぜ合わせて、《リコッタクリーム》を作る。
- ラザニアを茹でてオリーブオイルをまぶしておく。
- 型にラザニアを放射状に貼り付ける。
- ミートソースの半量を平らに慣らす。
- カットしたラザニアを敷き詰める。
- リコッタクリームを平らに慣らす。
- カットしたラザニアを上に詰めて、残り半量のミートソースを慣らす。
- ラザニアで蓋をして200度のオーブンで20分間焼く。
- 食べやすい大きさにカットしてパルメザンチーズとパセリをふりかける。
- 中央のくぼみにトマトソースが入ったボウルをはめ込んだら完成。