市川紗椰が巡るアメリカグルメ旅！スモークBBQ【ごちそうUSA旅 #4 南西部】

第四弾は、南西部。 ヒスパニック文化やネイティブアメリカン文化の影響を強く受けている南西部は、メキシコと国境を接していて、食文化もメキシコの影響を受けています。 今回ご紹介するのは本場スモークバーベキューとメキシコ風アメリカ料理「テックス・メックス」のタコス🌮テキサス出身のスモークバーベキューの達人クレイグさんに地元流の食べ方も教えてもらいました。 Sponsored by 在日米国大使館(IG: @gochisousa)