Supplies
- じゃがいも 4個(約400g)
- 《A》
- 明太子 20g
- 片栗粉 40g
- 牛乳 40ml
- マヨネーズ 大さじ1
- 粉チーズ 10g
- 《具材》
- カマンベール 1/2個
- とろけるチーズ 10g×4
- ごま油 適量
- 大葉 4枚
- 明太子 40g
- 《飾り》
- 刻み海苔 適量
- 白ごま 適量
作り方
- カマンベールを8等分に切る。
- ジャガイモの皮をむいてボウルに入れ、500Wのレンジで5分〜加熱し柔らかくする。
- 熱いうちにフォークでつぶし、《A》の調味料をすべて入れてよく混ぜる。
- よく混ぜて滑らかになったら、一かたまり手に取り、大葉、明太子、とろけるチーズ、カマンベールを包み込む。
- ごま油をひいたフライパンに入れ、焼き目がつくまで焼く。
- 途中で少量の水を入れ、蓋をして中まで火を通す。
- 焼きあがったら刻み海苔とごまをかけて完成！