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【星のカービィ】くるまほおばりケーキ再現してみた！【ゲーム飯】
「星のカービィ ディスカバリー」ゲーム内のワドルディカフェで注文できる回復アイテム「くるまほおばりケーキ」を、スポンジとたっぷりのホイップクリーム、フルーツなどで完全再現してみたよ🚗💨 みんなもぜひ作ってみてね✨
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【星のカービィ】くるまほおばりケーキ再現してみた！【ゲーム飯】
「星のカービィ ディスカバリー」ゲーム内のワドルディカフェで注文できる回復アイテム「くるまほおばりケーキ」を、スポンジとたっぷりのホイップクリーム、フルーツなどで完全再現してみたよ🚗💨 みんなもぜひ作ってみてね✨
Supplies
- 《クッキー生地》
- 無塩バター 30g
- 粉糖 25g
- 卵黄 10g
- 薄力粉 70g
- 食用色素 適量
- 《グラサージュ》
- グラニュー糖 65g
- 水 35ml
- 練乳 45g
- ホワイトチョコ 80g
- 粉ゼラチン 5g
- 水(ゼラチン用) 25ml
- 食用色素 適量
- スポンジケーキ 約80g
- ホイップクリーム 約150g
- 抹茶パウダー
- チョコペン黒 1本
- チョコペンピンク 1本
- チョコペン白 1本
- いちご 2個
- さくらんぼ 1個
- ミント 1枚
- 【事前準備】
- ・スポンジケーキは適当な大きさにカットしておく
- ・《クッキー生地》を作る。
- 1. ボウルに常温の無塩バターと粉糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えさらに混ぜる。
- 2. 薄力粉をふるい入れゴムベラで切り混ぜる。
- 3. ある程度まとまったら2等分し、食用色素で茶色と黄色に着色する。
- 4. 冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- ・《グラサージュ》を作る。
- 1. 水（ゼラチン用）に粉ゼラチンを入れふやかしておく。
- 2. 小鍋に水、練乳、グラニュー糖を入れ混ぜながら火にかけ、温まったらふやかしておいたゼラチンを加え溶けるまで混ぜる。
- 3. ホワイトチョコを入れたボウルに2を注ぎ、混ぜながら溶かし、食用色素で着色する。
作り方
- 茶色いクッキー生地を厚さ3mmに延ばし、円に型抜いたあと、中心を星型で抜く。
- 黄色いクッキー生地も3mmに延ばし星型で抜き、1にはめ込み180度のオーブンで13分焼く。
- スポンジケーキとホイップクリームで車の形を作り、冷蔵庫で冷しておく。
- 粗熱が取れとろみがついたグラサージュを3にかけ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 抹茶パウダーをふるった皿に盛り付け、チョコペンで顔をかき、いちご、ミント、さくらんぼを飾る。