Supplies
- 強力粉 250g
- 砂糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- インスタントドライイースト 小1
- バター 20g
- 水 100cc
- 牛乳 80cc
- .
- 牛こま切れ肉 100g
- 焼肉のタレ 大さじ2
- サラダ油 小さじ1/2
- 焼き海苔
作り方
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛こま切れ肉を炒め焼肉のタレで味を付ける
- パンの材料を全て合わせ、よくこねる（1次発酵 40度のオーブンで30分～）
- 個数分に分配し、粗熱を取った焼肉を中に入れ丸めなおし、海苔を貼り付ける（2次発酵 常温10分～）
- 150℃のオーブンで20分～焼く