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【おいしさ重ねまくり】サーモンとジャガイモのざくざくミルフィーユカツ
しっとりホクホク美味しさたっぷりのサクサクカツ！！オシャレでボリューム満点！！
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【おいしさ重ねまくり】サーモンとジャガイモのざくざくミルフィーユカツ
しっとりホクホク美味しさたっぷりのサクサクカツ！！オシャレでボリューム満点！！
Supplies
- サーモン薄切り5枚
- ジャガイモ 2個
- ディル 適量
- マヨネーズ 30g
- 牛乳150cc
- .
- 《チーズパン粉》
- 粉チーズ 適量
- パン粉 適量
- .
- ピンクペッパー 適量
- .
- 《マスタードソース》
- 粒マスタード 20g
- お酢 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
- マヨネーズ 小さじ2
- ブラックペッパー 適量
- .
- 【事前準備】
- ジャガイモは薄くスライスし、500Wのレンジで2分、全体的に透明になるまで加熱する。
- 粉チーズとパン粉は混ぜ合わせておく。
作り方
- サーモンの薄切りを並べ、ラップを乗せたら麺棒でたたいて伸ばす。
- マヨネーズと牛乳を混ぜ、そこに先ほどのサーモンを漬け込む。
- サーモンの上にジャガイモ、ディルの順に並べ、これを繰り返す。
- チーズパン粉を周りにまぶしつけたら、多めにしいたオリーブオイルで揚げ焼きにする。
- キツネ色になったら取り出し、最後にマスタードソース、ピンクペッパー、ディルを飾り付けたら完成！