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【いい湯だな♨️】温泉の虜になったジンジャーマンたちの末路

クリスマスを代表するジンジャークッキーも、実は寒さに弱かった🥶?! 頭にタオル(マシュマロ)を乗せて、心地よい温泉(牛乳)に浸かりリラックスしていると、、、 ザクザク砕かれてシリアルみたいになっちゃった🥣⚡️ 今回のクッキー生地は、スパイスの配合や食感が絶妙で、みんなに推したいレシピに仕上がったよ😍 是非保存して、クリスマスに作ってみてね〜!!!!❤️

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【いい湯だな♨️】温泉の虜になったジンジャーマンたちの末路

クリスマスを代表するジンジャークッキーも、実は寒さに弱かった🥶?! 頭にタオル(マシュマロ)を乗せて、心地よい温泉(牛乳)に浸かりリラックスしていると、、、 ザクザク砕かれてシリアルみたいになっちゃった🥣⚡️ 今回のクッキー生地は、スパイスの配合や食感が絶妙で、みんなに推したいレシピに仕上がったよ😍 是非保存して、クリスマスに作ってみてね〜!!!!❤️

Supplies

  • <4.5cmの型約20枚分>
  • 無塩バター 50g
  • メープルシュガー(またはグラニュー糖) 45g
  • 塩 ひとつまみ
  • はちみつ 15g
  • 全卵 20g
  • 薄力粉 85g
  • アーモンドプードル 15g
  • ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • アイシングクリーム 適量
  • 【事前準備】
  • 常温の無塩バターにメープルシュガー、塩を加えホイッパーでふわっとするまで混ぜる。
  • 常温の溶き卵とはちみつを加えさらによく混ぜる。
  • 粉類を一気にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
  • 粉気がなくなったらひとまとめにし、3mmの厚さに伸ばし冷凍庫で30分冷やす。

作り方

  1. 生地をクッキー型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べ150度のオーブンで17分焼く。
  2. 粗熱が取れたらアイシングクリームでデコレーションし、マシュマロを乗せる。
  3. お好みで牛乳をかけていただく。