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【甘さとカロリー大爆発】クリスマスツリーパブロバ🎄
サクふわのメレンゲで作る伝統菓子のパブロバを、 かわいいクリスマスケーキ風にアレンジ🎂✨ 友達や家族と一緒に組み立てるのも楽しいから、パーティーにもぴったり! 世界に一つだけのツリーを完成させよう🎅
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【甘さとカロリー大爆発】クリスマスツリーパブロバ🎄
サクふわのメレンゲで作る伝統菓子のパブロバを、 かわいいクリスマスケーキ風にアレンジ🎂✨ 友達や家族と一緒に組み立てるのも楽しいから、パーティーにもぴったり! 世界に一つだけのツリーを完成させよう🎅
Supplies
- 卵白 3個分
- グラニュー糖 180g
- 粉糖 240g
- 食用色素(赤) 適量
- 生クリーム 100ml
- いちご 適量
- ラズベリーソース 適量
- マシュマロ 適量
- アラザン 適量
- 【事前準備】
- 生クリームに砂糖を合わせ、泡立てておく。
- いちごをスライスし、ハート型にくり抜いておく。
- オーブンを100度に予熱しておく。
作り方
- 卵白を泡立て、グラニュー糖を3回ほどに分けて入れその都度混ぜ、最後に粉糖・食用色素を振るい入れてゴムベラで混ぜる。
- (1)を絞り袋に入れて雪の形に絞り、予熱しておいたオーブンで40分焼く。
- (2)・生クリーム・ラズベリーソース・いちご・マシュマロ・アラザンの順に重ね、これを何度か繰り返し、ツリーの形にする。
- 上から粉糖を振りかけて完成。