Supplies
- 鶏もも肉 400g
- 溶けるチーズ 50g
- .
- 《A》
- ヨーグルト 大さじ4
- すりおろしにんにく 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- カレー粉 小さじ1
- チリパウダー(カイエンペッパー、パプリカパウダーでも可) 小さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
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- 《ターメリックライス》
- 米 1合
- バター 10g
- ターメリック 小さじ1/4
作り方
- ボウルに鶏をいれ、フォークで刺す。《A》を入れ、よく混ぜ合わせ、30分漬ける。
- 炊飯器の釜に米と水(分量外200ml)、バター、ターメリックを入れ、炊飯する。
- 鉄板にキッチンペーパーをひき、1を並べ、溶けるチーズをのせる。黒胡椒をふる。200℃のオーブンで25分焼く。
- ターメリックライスと一緒に盛りつけてできあがり!