Supplies
- かまぼこ 120g
- 《肉だね》
- かまぼこ 50g
- 豚ひき肉 100g
- 焼売の皮 12枚
- 片栗粉 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- 《トッピング》
- きぬさや 適量
- 青梗菜 適量
- 【事前準備】
- 《肉だね》のかまぼこをみじん切りにしておく。
作り方
- かまぼこを薄く切り、３枚づつ並べて丸める。
- ボウルに《肉だね》の材料をいれて粘り気がでるまで。混ぜる。
- 製氷機に焼売の皮をならべ、(2)を中につめて、(1)を置く。
- フライパンに水（分量外）をいれ、底にタオルを敷き、中火で10分蒸し焼きにする。
- トッピングを飾って完成。