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【きのこじゃないの!?】じゃがいもマッシュルーム🍄

きのこレシピと思いきや、実は韓国で話題のポテトアレンジ🥔✨ じゃがいもの生地を小さく丸めてビンの口でぎゅっと押すと、簡単にマッシュルームの形に😳‼️ もっちもち食感で食べ応えも抜群、ヤンニョムダレの甘辛さが食欲をそそる一品です😋🌶️

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【きのこじゃないの!?】じゃがいもマッシュルーム🍄

きのこレシピと思いきや、実は韓国で話題のポテトアレンジ🥔✨ じゃがいもの生地を小さく丸めてビンの口でぎゅっと押すと、簡単にマッシュルームの形に😳‼️ もっちもち食感で食べ応えも抜群、ヤンニョムダレの甘辛さが食欲をそそる一品です😋🌶️

Supplies

  • じゃがいも 120g
  • 塩 小さじ2
  • 小麦粉 20g
  • 片栗粉 20g
  • 《ヤンニョムダレ》
  • 醤油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • 輪切り唐辛子 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 140ml
  • 白ごま 適量
  • 【事前準備】
  • マッシュポテト作る。
  • 1)じゃがいもを洗い皮を剥き芽を取り、細かく切る。
  • 2)柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
  • 3)塩を入れマッシュする。
  • 《ヤンニョムダレ》を作る。材料をフライパンに入れ混ぜ、とろみが着くまで火をかける。

作り方

  1. マッシュポテトに片栗粉、小麦粉を入れゴムベラでまとめる。
  2. 手に適当な大きさをとり、丸める。
  3. 瓶を使って形作る。
  4. 3分程茹でる。
  5. 《ヤンニョムダレ》と絡める。
  6. 白ごまトッピングして完成。