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【きのこじゃないの！？】じゃがいもマッシュルーム🍄
きのこレシピと思いきや、実は韓国で話題のポテトアレンジ🥔✨ じゃがいもの生地を小さく丸めてビンの口でぎゅっと押すと、簡単にマッシュルームの形に😳‼️ もっちもち食感で食べ応えも抜群、ヤンニョムダレの甘辛さが食欲をそそる一品です😋🌶️
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【きのこじゃないの！？】じゃがいもマッシュルーム🍄
きのこレシピと思いきや、実は韓国で話題のポテトアレンジ🥔✨ じゃがいもの生地を小さく丸めてビンの口でぎゅっと押すと、簡単にマッシュルームの形に😳‼️ もっちもち食感で食べ応えも抜群、ヤンニョムダレの甘辛さが食欲をそそる一品です😋🌶️
Supplies
- じゃがいも 120g
- 塩 小さじ2
- 小麦粉 20g
- 片栗粉 20g
- 《ヤンニョムダレ》
- 醤油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- コチュジャン 大さじ2
- 輪切り唐辛子 適量
- 砂糖 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- 水 140ml
- 白ごま 適量
- 【事前準備】
- マッシュポテト作る。
- 1)じゃがいもを洗い皮を剥き芽を取り、細かく切る。
- 2)柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
- 3)塩を入れマッシュする。
- 《ヤンニョムダレ》を作る。材料をフライパンに入れ混ぜ、とろみが着くまで火をかける。
作り方
- マッシュポテトに片栗粉、小麦粉を入れゴムベラでまとめる。
- 手に適当な大きさをとり、丸める。
- 瓶を使って形作る。
- 3分程茹でる。
- 《ヤンニョムダレ》と絡める。
- 白ごまトッピングして完成。