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【とろっと溢れる】抹茶のチーズタルト
とろとろ濃厚な抹茶チーズケーキをタルトにしてみました！ねっとり濃厚！熱々でも冷やして食べても美味しいです☆
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【とろっと溢れる】抹茶のチーズタルト
とろとろ濃厚な抹茶チーズケーキをタルトにしてみました！ねっとり濃厚！熱々でも冷やして食べても美味しいです☆
Supplies
- 15cm型使用
- 《タルト生地》
- クッキー 120g
- バター 60g
- 《フィリング》
- 卵黄 2個
- 砂糖 大さじ3
- 抹茶 大さじ2
- 薄力粉 小さじ2
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 100ml
- クリームチーズ 200g
- 【事前準備】
- クッキーは粉々にして溶かしたバターと混ぜ合わせ、タルト生地を作っておく
作り方
- ボールにクリームチーズ以外のフィリングの材料を混ぜ合わせる
- 鍋に1を漉す
- 中火で加熱して、クリーム状にする
- 温かいうちにクリームチーズと合わせ、ホイッパーで混ぜる
- タルト生地にそそぎ入れる
- 160度のオーブンで30分焼く
- 冷蔵庫で30分冷やす
- ナパージュかお好みのジャムを塗り、完成