Supplies
- じゃがいも 2個
- ズッキーニ 1本
- ホワイトソース 200g
- シュレッドチーズ 適量
- ピンクペッパー 適量
- マッシュポテト 200g
- 《ミートソース》
- ひき肉 150g
- たまねぎ 1/2個
- トマトソース 150g
- 赤ワイン 大さじ1
- ウスターソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむき、2mmの厚さに薄くスライスする。ズッキーニも同様に2mmの厚さに縦に薄くスライスし、ローズ型に巻いていく。
- ミートソースの材料をフライパンに入れ、トマトソースの汁気がなくなるまで煮詰める。
- グラタン皿にマッシュポテトとホワイトソース、ミートソースの順番に注ぎ入れる。
- 巻いたズッキーニとじゃがいもをグラタン皿に並べ、シュレッドチーズを上からかける。
- 200℃で余熱したオーブンで20分程焼いて、こんがりとした焼き目がついたら完成！