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【ん？グミ入り？！】グミとクリームチーズのブドウパン
ジャムではなく、グミを使うところがポイント！りんご、オレンジなど別のフレーバーも試してみてね♪
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【ん？グミ入り？！】グミとクリームチーズのブドウパン
ジャムではなく、グミを使うところがポイント！りんご、オレンジなど別のフレーバーも試してみてね♪
Supplies
- 《パン生地》
- 強力粉 150g
- 砂糖 10g
- バター 10g
- インスタントドライイースト 小さじ1/2
- ぶどうジュース（100％） 110ｃc～120cc
- 《中身》
- ぶどうグミ 適量
- クリームチーズ 適量
- 《アイシング》
- ぶどうジュース（100％） 大1
- 粉砂糖 50g
作り方
- バターは常温に戻す
- ぶどうジュースは火にかけ水分を飛ばし好みの濃さまで煮切っておく
- アイシング用のぶどうジュースと粉砂糖は混ぜ合わせておく
- パン生地の材料を全て捏ね合わせる
- 30分置く（一次発酵）
- 8等分に分け、中にぶどうグミとクリームチーズを入れ包む
- 天板の上に並べ、濡れたフキンをかけ10分置く（二次発酵）
- 170℃のオーブンで20分～焼く
- アイシングをかけ、固まったら完成！