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【無限大根レシピ】ホクホクフライド大根
大根を揚げる！？意外な調理法がクセになる美味しさのフライド大根✨ 食べ進める手が止まらない！無限に食べられます😆
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【無限大根レシピ】ホクホクフライド大根
大根を揚げる！？意外な調理法がクセになる美味しさのフライド大根✨ 食べ進める手が止まらない！無限に食べられます😆
Supplies
- 大根 300g
- にんにく 1欠片
- コンソメ 大さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- パセリ 適量
- 【事前準備】
- にんにくはすりおろす。
- 鍋にサラダ油を入れて170～180度に熱しておく。
作り方
- 大根は皮をよく洗い、そのまま角棒状に切る。
- ボウルに入れ、すりおろしにんにく、コンソメを加えてよく揉みこむ。
- 揚げる直前に小麦粉、片栗粉をまぶし、2分程揚げ、くっついたものをはがしながらきつね色になるまで揚げる。パセリをちらす。