Supplies
- 食パン 3枚
- バター 50g
- 小麦粉 50g
- 牛乳 600g
- ナツメグ 適量
- ハム 4枚
- チーズ 300g
- 卵 1個
- パルメザンチーズ 適量
- パセリ 適量
- 黒胡椒 適量
作り方
- 鍋にバターを入れて弱火で熱し、溶けたら小麦粉を入れる。
- 1分間炒めたら牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜ、塩とナツメグで味を整える。
- 食パンに（2）を塗り、シュレッドチーズとハムを乗せる。
- 上に食パンを乗せて3の工程を2回繰り返す。（最上面にはハムを乗せない）
- 180度のオーブンで20分間焼く。
- 皿に盛り付けて目玉焼きとパルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒をふりかけたら完成。