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【トロ×沢庵】トロたく巻き🍣
ネギトロならぬトロたくは、新定番のお寿司! とろけながらも沢庵のコリっと食感で、ついついお酒も進んじゃう🍶
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Supplies
マグロ 1冊
たくあん 40g
マヨネーズ 小さじ2
だしの素 3g
酢飯 200g
のり 1枚
しょうゆ 適量
【事前準備】
たくあんを細切りにしておく。
作り方
マグロを半分に分け、片方をこま切り、もう片方は細切りにしておく。
こま切りにした方にマヨネーズ、だしの素を加えて包丁で練るように混ぜてネギトロにする。
のりに酢飯を敷き詰める。
ネギトロ、マグロの細切り、たくあんを乗せて巻く。
10分ほど冷蔵庫で休ませる。
切り分けて醤油をつける。