food
【食べられる幻】新食感のあわあわシャーベット☁️
※ぜひ音を聴いてね◖| ˘ω˘ |◗⋆🎧🎶 口に入れた瞬間ふわっっっっっと消えてなくなってしまう まるで幻を食べているかのような口どけ ღ˘◡˘ற♡.。oO 表面の泡をすくい終わったら再度かき混ぜて泡を作り、表面をすくって容器に移す この作業を最後まで根気よく繰り返すと... シュワっと甘くて、"泡い"初恋の味が堪能できます💏
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【食べられる幻】新食感のあわあわシャーベット☁️
※ぜひ音を聴いてね◖| ˘ω˘ |◗⋆🎧🎶 口に入れた瞬間ふわっっっっっと消えてなくなってしまう まるで幻を食べているかのような口どけ ღ˘◡˘ற♡.。oO 表面の泡をすくい終わったら再度かき混ぜて泡を作り、表面をすくって容器に移す この作業を最後まで根気よく繰り返すと... シュワっと甘くて、"泡い"初恋の味が堪能できます💏
Supplies
- サイダー 180ml
- かき氷シロップ 60ml
- 粉ゼラチン 5g
- 卵白 1個
作り方
- サイダーとかき氷シロップを耐熱容器に入れ600Wのレンジで1分半温める。
- 粉ゼラチンを入れ完全に溶かし、卵白を加えハンドミキサーで軽く泡立て、3分放置する。
- 表面の泡をすくってバットに入れる。泡が減ったら再度泡立て、液体が少なくなるまで繰り返す。
- 冷凍庫で3時間以上冷やす。