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【和スイーツ代表候補🇯🇵】さくふわ抹茶パイコロネ
パイのサクサク感と生クリームの甘さが美味しいコロネです。あんこ以外のディップでも試して見てね！
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【和スイーツ代表候補🇯🇵】さくふわ抹茶パイコロネ
パイのサクサク感と生クリームの甘さが美味しいコロネです。あんこ以外のディップでも試して見てね！
Supplies
- パイ生地 1枚
- アーモンドスライス 20g
- 卵黄 適量
- 抹茶ホイップクリーム 50g
- ホイップクリーム 50g
- 抹茶 適量
- つぶあん 適量
- 【事前準備】
- 厚紙をコロネの長さに合わせて切り、ホチキスで留め、アルミホイルで包んでコロネの型を作る。
作り方
- パイ生地を出して、縦にカットしてコロネの型に巻きつける。
- 表面に液卵を刷毛で塗り、アーモンドスライスをふりかける。
- 200℃に熱したオーブンで15分焼成し、粗熱を取る。
- 粗熱をとったコロネにホイップクリームと抹茶のホイップクリームを一つの絞り袋に入れておいたものを絞り、粉糖と金箔をかけてあんこにディップしたら完成！