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【サクふわ】バームクーヘンのアーモンドラスク
市販のバームクーヘンがこんなにオシャレに！？アーモンドの香ばしさとチョコレートの相性がぴったり♡
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【サクふわ】バームクーヘンのアーモンドラスク
市販のバームクーヘンがこんなにオシャレに！？アーモンドの香ばしさとチョコレートの相性がぴったり♡
Supplies
- 市販のバームクーヘン 1個
- スライスアーモンド 70g
- お好みのコーティング用チョコレート（チョコ・ホワイトチョコ・イチゴチョコ）
- お好みのトッピング
- 《A》
- 生クリーム 40ml
- 無塩バター 30g
- 水飴 60g
- グラニュー糖 30g
作り方
- 市販のバームクーヘンを5mm〜1cmの厚さに切る。鉄板に並べ、160℃で10分焼き、冷ましておく。
- 鍋に《A》を入れ、弱火で泡立つくらいまで加熱する。スライスアーモンドを入れ、しっかりと混ぜる。
- 焼きあがったラスクの上にAを混ぜたソースをのせ、160℃のオーブンで10〜15分焼く。
- お好みのチョコとトッピングで飾り付けをする。