food
【アフタヌーンティーに】いちごのハートスコーン🍓
イギリスのアフタヌーンティーで定番のスコーン！ クロテッドクリームをたっぷりつけて召し上がれ🍓
food
【アフタヌーンティーに】いちごのハートスコーン🍓
イギリスのアフタヌーンティーで定番のスコーン！ クロテッドクリームをたっぷりつけて召し上がれ🍓
Supplies
- 《スコーン生地》
- 薄力粉 180g
- ベーキングパウダー 7g
- グラニュー糖 20g
- クリームチーズ 70g
- いちごミルク 20ml
- 角切りいちご 50g
- 薄力粉（打ち粉用）適量
- 牛乳 適量
- アイシング 適量
- ドライラズベリー 適量
- クロテッドクリーム 適量
作り方
- いちごを細かくする。
- ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜる。
- クリームチーズを入れて手でパラパラとさせる。
- いちごミルク、いちごを入れヘラで混ぜる。
- ラップをして冷蔵庫で20分程冷やした後、打ち粉をしながら四角く整えておく。
- ハート型で抜く。
- 牛乳を表面に軽くはけで塗り、170度に予熱したオーブンで20分程焼く。
- アイシングをかけ、ドライラズベリーかけて完成。