Supplies
- 牛もも肉 500g
- 塩 少々
- コショウ 少々
- バター 10g
- 粒マスタード 適量
- 食パン 2枚
- キャベツ 適量
- 《バーベキューソース》
- ケチャップ 大さじ2
- ソース 大さじ1.5
- はちみつ 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- コショウ 少々
- 【事前準備】
- バーベキューソースの材料を混ぜ、600wのレンジで30秒ほど加熱する。
作り方
- フライパンにバターをのせて温め、食パンに焼き色がつくまで焼く。
- 牛もも肉を温めたフライパンにのせ、塩、コショウをし、強火で表面を焼く。
- 弱火で5分ほど焼いてから取り出す。(アルミホイルに包んで余熱で中まで火を通しておく。)
- (1)の食パンに粒マスタード、キャベツ、バーベキューソース、(3)の牛もも肉をのせ、食パンで挟む。
- ラップでしっかり固定して10分ほどなじませる。
- 半分にカットする。