Supplies
- 鶏もも肉 1kg
- 《シーズニングソース》
- ヨーグルト（有糖） 200g
- 塩 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ2
- おろし生姜 小さじ2
- トマトペースト 5g
- パプリカパウダー 小さじ2
- チリパウダー 小さじ2
- カレーパウダー 小さじ2
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- りんご 1.5cmの輪切り2枚
- 竹くし 1本
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- 千切りキャベツ 適宜
- 紫玉ねぎ 1/4
- プチトマト 8個
- アボカド 半分
- チーズ 適宜
- パクチー 適宜
- タコスシェル 4個
作り方
- 鶏もも肉を切る
- シーズニングソースの材料を全て混ぜ合わせ鶏もも肉を漬け込む（半日～1日漬け込むとより良い）
- 天板にオーブンシートを敷き、輪切りのりんごの中央を竹くしで刺し、鶏もも肉を刺し重ねていく
- 一番上に輪切りりんごを刺し200℃のオーブンで焼く（1h～）
- 包丁で殺ぎ切り、タコスシェルに千切りキャベツ、紫玉ねぎ、プチトマト、アボカドと共に挟み、上にチーズとパクチーを散らし完成！