Supplies
- 納豆 1パック
- オクラ 2本
- とろろ 50g
- とろけるチーズ 25g
- 豚小間切れ肉 100g
- キャベツ 50g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
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- 溶き卵 3個分
- サラダ油 小さじ2
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- ソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 鰹節 適宜
- 紅生姜 適宜
- 青のり 適宜
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- 【事前準備】
- オクラは茹でて小口切りにしておく
作り方
- すり下ろしたとろろに納豆、オクラを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
- ボールにキャベツと豚バラ肉を入れ、塩とブラックペッパーで味を付ける
- 中火で温めたフライパンに油をひき、キャベツと豚肉を炒め、そこに溶き卵を流しいれ半熟の状態になるまで箸で混ぜる
- 玉子の中央に納豆オクラとろろを乗せ、包む
- 皿にのせたら、ソース、マヨネーズ、鰹節、紅生姜、青のりで飾り付けて完成！