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【果物そのまんま】ジャムサンドクッキーの作り方【きゅうりめし】
隔週火曜日はきゅうりめし🍪 今日は、おやつにぴったりな可愛いジャムサンドクッキーを作ったよ！ ジャムの色にぴったりの果物型にくり抜いて、サクホロのおいしいクッキーが出来上がり🍓🍊🍇
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【果物そのまんま】ジャムサンドクッキーの作り方【きゅうりめし】
隔週火曜日はきゅうりめし🍪 今日は、おやつにぴったりな可愛いジャムサンドクッキーを作ったよ！ ジャムの色にぴったりの果物型にくり抜いて、サクホロのおいしいクッキーが出来上がり🍓🍊🍇
Supplies
- 《クッキー生地》
- 無塩バター 70g
- 粉糖 30g
- 卵黄 1個
- 薄力粉 140g
- アーモンドプードル 20g
- バニラオイル 少々
- ハーブ(タイム、チャービル)
- ジャム(いちご、ぶどう、オレンジ)
- 【事前準備】
- 材料は常温にしておく。
作り方
- クッキー生地を作る。ボウルに無塩バター、粉糖、卵黄、バニラオイルをいれて混ぜる。
- 薄力粉、アーモンドプードルをふるって加え、さっくり混ぜる。
- ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
- 取り出し、麺棒で3mmほどに伸ばして型抜きする。ハーブをのせて押し付ける。
- 170度に予熱したオーブンで13分焼く。
- 冷ましたらジャムを塗り、クッキーを重ねる。