food

【モチモチとろとろ】手作りブラータチーズ🐄

Name: 手作りブラータチーズ
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: モッツァレラチーズ 2個; 生クリーム 20ml; 水 適量; 【事前準備】; モッツァレラチーズの1つ分は、角切りにしておく

あの、お店で出てくるトロっとブラータチーズがこの方法なら簡単にお家で作れちゃう！

food

【モチモチとろとろ】手作りブラータチーズ🐄

あの、お店で出てくるトロっとブラータチーズがこの方法なら簡単にお家で作れちゃう！

Supplies

モッツァレラチーズ 2個
生クリーム 20ml
水適量
【事前準備】
モッツァレラチーズの1つ分は、角切りにしておく

作り方

鍋に角切りのモッツァレラチーズと生クリームを加熱し、モッツァレラチーズを溶かす
ボウルに、もう一つのモッツァレラチーズとかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて電子レンジで柔らかく加熱する（500w2分）
粗熱が取れたらモッツァレラチーズを手で伸ばし、小さいボウルに乗せて中に1を入れ、包む