Supplies
- 《肉ダネ》
- 牛ひき肉 300g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- ミックススパイス 小さじ2
- .
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 適宜
- ご飯 250g
- 野菜ミックス 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 刻みのり 適宜
- 青ネギ 適宜
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- 《たれ》
- 醤油 大さじ3
- おろしにんにく 小さじ1
- みりん 大さじ3
- 【事前準備】
- ・肉ダネの材料は全て混ぜ合わせておく。
作り方
- 製氷機に肉ダネを詰め、冷凍する（3時間〜）
- 製氷機から肉ダネを出し、片栗粉を付ける（サイコロステーキ）
- フライパンにサラダ油を強火で温め、サイコロステーキを焼く
- たれの材料を全てフライパンに入れ焼き絡める
- ご飯と野菜ミックスを乗せた丼に、サイコロステーキを盛り付ける
- マヨネーズをかけ、青ネギと刻み海苔を散らし完成！