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【これって義理？本命？】ブラックサンダーレアチーズケーキ🍫
バレンタインの義理チョコの定番、ブラックサンダーをたっぷり使ってチーズケーキと合わせました！ オーブン不要、材料合わせて冷やすだけで間違いない美味しさ.....！ これは本命レベル🥺
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【これって義理？本命？】ブラックサンダーレアチーズケーキ🍫
バレンタインの義理チョコの定番、ブラックサンダーをたっぷり使ってチーズケーキと合わせました！ オーブン不要、材料合わせて冷やすだけで間違いない美味しさ.....！ これは本命レベル🥺
Supplies
- 18cm丸型
- ブラックサンダー 適量
- ホイップクリーム 適量
- チョコレート 適量
- ミント 適量
- 《ボトム》
- ブラックサンダー 70g
- グラハムクッキー 30g
- 無塩バター 50g
- 《A》
- クリームチーズ 300g
- レモン汁 22g
- ヨーグルト 220g
- 生クリーム 220ml
- ゼラチン 15g
- ゼラチン用水 45ml
- 【事前準備】
- 《ボトム》のバターを溶かしておく。
- 《ボトム》のグラハムクッキーを砕いておく。
- 生クリームを7分立てにする。
- クリームチーズを常温にする。
- ゼラチンを水でふやかし、使う前に加熱する。
作り方
- ブラックサンダーを砕く。
- グラハムクッキーと無塩バターと砕いたブラックサンダー70gを混ぜる。
- 型に敷き詰めて冷やし固める。
- 《A》のクリームチーズをホイップ状にする
- レモン汁、ヨーグルト入れて混ぜ合わせる。
- ホイップクリームと混ぜ合わせる。
- ゼラチン入れ混ぜ合わせる。
- 型に(7)、砕いたブラックサンダーを交互に敷き詰め、一番上がブラックサンダーになるようにする、冷やし固める。
- ホイップクリーム、チョコレート、ミント、ブラックサンダーを飾り完成。