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【制作時間10時間】億万長者クッキー💰✨【過去最高難易度】

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Supplies

  • 10枚分
  • 無塩バター 540g
  • 粉糖 480g
  • 卵黄 160g
  • 薄力粉 1260g
  • 食用色素 適量
  • 【事前準備】
  • クッキー生地を作る
  • 1. 常温のバターをなめらかになるまで練り混ぜ、粉糖、卵黄を順に加え都度よく混ぜる。
  • 2. 薄力粉をふるい入れゴムベラで切るように混ぜ、粉気がなくなったら小分けにし、食用色素で着色する。
  • 3. それぞれラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かす。

作り方

  1. クッキー生地をパーツごとに形作り組み合わせ、ラップに包み冷凍庫で1時間冷やす。
  2. 約6mmの厚さに切り、170度のオーブンで20〜25分焼く。