Supplies
- 厚揚げ 1枚
- 豚ばら肉 8枚
- 長ねぎ 1/2本
- 大葉 3枚
- 溶けるチーズ 20g
- 塩 適量
- 《タレ》
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 味噌 小さじ2
- 生姜(すりおろし) 10g
- 《飾り付け》
- 白ごま 適量
- 万能ねぎ 適量
作り方
- 厚揚げを半分に切り、中の部分に切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜く。
- くり抜いた部分をみじん切りにする。
- 長ねぎを斜め切りにし、電子レンジで加熱する。（600Wで1分30秒）
- 3の中に、2とみじん切りにした大葉、チーズ、塩を入れよく混ぜ合わせる。
- 1の中に4を詰め、豚肉で巻く。
- 熱したフライパンに5を入れ、焼き色がつくまで焼き付ける。
- タレの調味料をすべて混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、とろみがついたらお皿に盛りつける。
- 小口切りにした万能ねぎと白ごまをかけて出来上がり！