Supplies
- シュウマイの皮 12枚
- あんこ 各15g
- 抹茶餡 各15g
- （あんこ50g+抹茶10g)
- チョコ餡 各15g
- （あんこ50g+ココア10g）
- きな粉パウダー 30g
- シナモン 小さじ1/2
- ココアパウダー 30g
- 抹茶パウダー 30g
- 金箔 適量
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- 【事前準備】
- 抹茶餡とチョコ餡をそれぞれ作っておく
- きな粉とシナモンを混ぜておく
作り方
- シュウマイの皮をお鍋で10秒ほどゆでる。
- お湯から取り出しくっつく前に冷水に入れて形を整えたら、それぞれのパウダーの入ったバットに入れる。
- 餡を中央に置き、半分に折りたんで全体にパウダーをしっかりとつける。
- お皿に盛り付け金箔をかけたら完成！