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レンジで簡単！豚ひき肉の野菜包み
ボウルごとレンジでチンするだけの簡単レシピ！片栗粉で野菜にとろみがつき、お肉と絡まっておいしく食べられます。
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レンジで簡単！豚ひき肉の野菜包み
ボウルごとレンジでチンするだけの簡単レシピ！片栗粉で野菜にとろみがつき、お肉と絡まっておいしく食べられます。
Supplies
- ≪A≫
- もやし 200g
- にんじん 1/4本
- ピーマン 1/2個
- 片栗粉 大さじ1
- .
- 《豚肉あん》
- 豚ひき肉 200g
- 長ネギ(みじん切り) 1/2本
- 片栗粉 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- .
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
- 白ごま 適量
- .
- 醤油 適宜
- 酢 適宜
- .
- 【事前準備】
- もやしはひげ根を取る。
作り方
- ピーマンとにんじんを細切りにする。
- 大きめのボウルにAの材料を入れ、まんべんなく粉がつくように混ぜて真ん中にくぼみをつける。
- 別のボウルに豚肉あんの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
- 1に2を入れて、ラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。
- お皿に盛り、小ねぎと白ごまを散らす。お好みで醤油と酢につけていただく。