Supplies
- チョコスポンジケーキ(5号) 2個
- 卵黄 3個
- グラニュー糖 40g
- マスカルポーネチーズ 50g
- 生クリーム 100ml
- キルシュ(お好きなお酒) 大さじ1
- チョコレートトッピング 適量
- 【事前準備】
- 生クリームをつのが立つまで立てておく。
作り方
- スポンジケーキをペットボトルで、丸くくり抜く。
- 残ったケーキを粉々にして、ペットボトルの中に入れる。
- ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、白くなるまで混ぜる。
- マスカルポーネチーズとキルシュを加え、よく混ぜる。
- つのが立ったポイップクリームを入れ、全体が混ざるように混ぜる。
- スポンジケーキの入ったペットボトルに上からクリームを流す。
- 上に、好きなトッピングをのせ、ペットボトルを抜いたら完成。