Supplies
- レトルトカレー 1パック
- 《ハンバーグ》
- 合挽き肉 300g
- 玉ねぎみじん切り 1/2個
- 卵 1個
- パン粉 15g
- ウスターソース 大さじ1/2
- ナツメグ 少々
- 塩・胡椒 各小さじ1/2
- 《トッピング》
- 目玉焼き 2個
- スライスチーズ 2枚
- パセリみじん切り 少々
- 《飾り》
- ローズマリー
- パプリカ
- じゃがいも
- オクラ
- オリーブオイル 少々
- 塩・胡椒 少々
- 【事前準備】
- 玉ねぎはみじん切りにする
- じゃがいもは皮をむいて、ラップをして電子レンジ600Wで３分加熱する。
- 飾り用の野菜は適当な大きさに切り、オリーブオイルと塩胡椒をまぶしておく
作り方
- 2個のボウルの内側にラップをたゆませて張り、レトルトカレーを入れ、上部をねじって止める。冷凍庫で冷やし固める。冷やし固まったら、ラップを外す。
- ボウルにハンバーグの材料を加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
- ハンバーグタネを2等分にして、中に１を入れて包む。
- 中火にかけたフライパンで3のハンバーグを焼き、全面にしっかり焼き色をつける。
- フライパンの空いている部分に飾りの野菜を加え、オーブン200度で10分加熱する。
- ハンバーグの上にチーズと目玉焼きを乗せる。