Supplies
- 紅しょうが 70g
- 小エビ 60g
- にんじん 50g
- コーン 100g
- さつまいも 50g
- 玉ねぎ 100g
- 枝豆 70g
- 春菊 70g
- 《衣》
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 小麦粉 適量
- ご飯 400g
- ミツバ 適量
- めんつゆ 適量
- 【事前準備】
- 衣の材料を混ぜ合わせる。
- 具材に小麦粉をまぶし、衣を絡めておく。
作り方
- 180℃に温めた油にかき揚げリングを入れる。
- 紅しょうが、えび、にんじん、コーンを順に入れていく。
- 3〜5分ほど揚げて固まったところでリングを外してひっくり返し、全体を揚げる。
- さつまいも、たまねぎ、えだまめ、春菊を順に入れて（3）を繰り返す。
- 油を切って三つ葉を敷いたご飯に乗せ、めんつゆをかける。