Supplies
- キャンディー ６粒ほど
- トッピングシュガー 適量
- アイシング 適量
- 《抹茶クッキー生地》
- 無塩バター 60g
- 卵黄 1個
- 卵白 30g
- グラニュー糖 30g
- 抹茶 5g
- 薄力粉 160g
- 【事前準備】
- 抹茶クッキー生地を作っておく。材料を全て混ぜ合わせ、麺棒で伸ばして冷やしておく。
作り方
- キャンディーを砕いて細かくする。
- クッキー生地を型抜きし、天板にのせる。
- オーブンで180℃5分ほど焼く。
- 取り出したクッキー生地の穴の部分に(1)のキャンディーを置いてさらにオーブン160℃で7分焼く。
- 冷ましたらアイシングを塗り、トッピングシュガーを入れてクッキーで挟む。
- アイシングで顔を描いて乾かす。