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【今年は手作りバレンタイン💘】チョコクリームティラミス🍓
シリコンカップを使って簡単なチョコカップを作って♡いろいろなアレンジを楽しんでください
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【今年は手作りバレンタイン💘】チョコクリームティラミス🍓
シリコンカップを使って簡単なチョコカップを作って♡いろいろなアレンジを楽しんでください
Supplies
- コーティングチョコ 適量
- ホールチョコスポンジ 厚さ1cm 2枚
- ココアパウダー 適量
- アラザン 適量
- 《ティラミスクリーム》
- マスカルポーネ 80g
- クリームチーズ 50g
- 生クリーム 80ml
- グラニュー糖 20g
- 《いちごソース》
- いちご 8個
- グラニュー糖 小さじ1
- 【事前準備】
- コーティングのチョコレートを湯煎で溶かす
- マスカルポーネとクリームチーズは常温に30分ほど出して、柔らかくしておく。
作り方
- シリコンカップに溶かしたコーティングチョコレートを内側に塗り、冷蔵庫で冷やし固める。
- いちごを1cm角に切り、大きめのボウルに入れる。グラニュー糖をまぶして、ラップをせず電子レンジ600W3分加熱する。取り出して、スプーンでつぶしながら混ぜ、冷やしておく。
- ホールチョコスポンジをハートのクッキー型でくり抜く。
- 1のチョコレートをシリコンカップから外す。チョコカップの中にスポンジを敷き、いちごソースをかける。
- ティラミスクリームの材料をすべて混ぜ合わせる。
- ティラミスクリームを流し入れ、表面にココアパウダーをかける。中央にアラザンをのせる。