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【コロコロするだけ】クリスマス柄のサクサククッキー
クッキーローラーを使うと、 誰でも簡単におしゃれな模様のクッキーが作れるって知ってた？🍪 シナモンとジンジャーを入れた生地で、見た目も味もクリスマス気分❄️ パーティーやプレゼントにもおすすめだよ🎅🎄
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【コロコロするだけ】クリスマス柄のサクサククッキー
クッキーローラーを使うと、 誰でも簡単におしゃれな模様のクッキーが作れるって知ってた？🍪 シナモンとジンジャーを入れた生地で、見た目も味もクリスマス気分❄️ パーティーやプレゼントにもおすすめだよ🎅🎄
Supplies
- 《クッキー生地》
- 無塩バター 100g
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ 大さじ1/2(11g)
- 粉糖 50g
- きび砂糖 35g
- 卵 30g
- 薄力粉 225g
- ジンジャーパウダー 1g
- シナモンパウダー 1.5g
- 【事前準備】
- 《クッキー生地》を作る
- 1)柔らかくしたバターにはちみつ、きび砂糖と粉糖、塩を入れ白っぽくなるまでミキサーで混ぜる。
- 2)全卵を少しずつ加えて都度ミキサーで混ぜる。
- 3)粉類を古いいれ、まとめる。
- 4)冷蔵庫で生地を2時間ほど休ませる。
- 5)生地を綿棒で2~3mm厚に伸ばす。
作り方
- クッキー生地をまな板の上におき、ローラーで柄をつける。
- クッキーカッターでくり抜く。
- 170度に予熱したオーブンで12分程焼いて完成。