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【最強萌え断？】フルーツミルクレープの作り方【きゅうりめし】

隔週火曜日はきゅうりめし🍰（今月から隔週に変更になります） 今日は、フリフリのドレスのようなミルクレープケーキを作ってみたよ！ カラフルなフルーツをたっぷり使うことで断面が可愛い！フルーツの酸味と下のスポンジがいい感じにまとめてくれる絶品ミルクレープ、ぜひ作ってみてね😋

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【最強萌え断？】フルーツミルクレープの作り方【きゅうりめし】

隔週火曜日はきゅうりめし🍰（今月から隔週に変更になります） 今日は、フリフリのドレスのようなミルクレープケーキを作ってみたよ！ カラフルなフルーツをたっぷり使うことで断面が可愛い！フルーツの酸味と下のスポンジがいい感じにまとめてくれる絶品ミルクレープ、ぜひ作ってみてね😋

Supplies

  • オレンジ
  • バナナ
  • イチゴ
  • キウイ
  • ぶどう
  • スポンジケーキ 1枚
  • 《クレープ生地》
  • 薄力粉 120g⁠
  • 砂糖 30g⁠
  • 卵 2個⁠
  • 牛乳 200ml⁠
  • 《ホイップクリーム》
  • 生クリーム 400ml
  • グラニュー糖 大さじ2

作り方

  1. クレープ生地を作る。ボウルに材料を入れて混ぜ、越しておく。
  2. 熱したフライパンに薄くしき、両面焼く。冷ましておく。
  3. ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖をお入れて冷やしながらハンドミキサーで泡立てる。
  4. フルーツを同じ厚みにスライスする。
  5. スポンジにホイップクリームを塗り、フルーツをのせる。クレープ生地、フルーツを交互に重ねていく。
  6. 冷蔵庫で2時間ほど冷やし、トッピングをのせる。