Supplies
- ミニトマト 40個
- 《A》
- キドニービーンズ 200g
- 牛ひき肉 150g
- 人参 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 50ml
- トマトケチャップ 大さじ3
- ローリエ 1枚
- チリパウダー 大さじ1
- 顆粒コンソメスープの素 5g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 細切りチーズ 60g
- トルティーヤチップス 適量
- パセリのみじん切り 適量
作り方
- 人参、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 耐熱容器に《A》を加え、混ぜ合わせ、表面を平らに均す。上にミニトマトを敷き詰める。
- 200度のオーブンで30分焼く。
- 取り出し、熱いうちにチーズをのせ、全体を混ぜ合わせる。パセリのみじん切りを散らし、トルティーヤチップスを添える。