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【もっちり】種入りトリュフ大福

白玉粉を使ったもっちもちのトリュフ大福♡

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【もっちり】種入りトリュフ大福

白玉粉を使ったもっちもちのトリュフ大福♡

Supplies

  • 白玉粉　50g
  • ココア　大さじ1
  • グラニュー糖　大さじ1
  • 水　50g
  • ミニチョコレート（ミルクチョコ味、イチゴ味など）　8個
  • 振りかける用ココア　適量

作り方

  1. ボウルに白玉・ココア・グラニュー糖・水を加えて全体が馴染むまでよくこねる。（耳たぶの硬さになるまで・固いようであれば水を少し足す）8等分にして、丸める。
  2. チョコレートを一つずつ包み、沸騰したお湯の中に入れて5分加熱する。
  3. お湯から取り出したら、キッチンペーパーなどで余計な水分を取り、ココアを振りかける。