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【食べられる宇宙!?】ギャラクシーもち
もっちもちで美味しい宇宙系スイーツ🌏 もち生地をカラフルに色付けすると、あっという間にキラキラ輝く宇宙みたいなお餅に変身😍✨ 中には生クリームをたっぷり入れて、カロリー摂取もお忘れなく🤤💘
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【食べられる宇宙!?】ギャラクシーもち
もっちもちで美味しい宇宙系スイーツ🌏 もち生地をカラフルに色付けすると、あっという間にキラキラ輝く宇宙みたいなお餅に変身😍✨ 中には生クリームをたっぷり入れて、カロリー摂取もお忘れなく🤤💘
Supplies
- 《生地》
- もち粉 100g
- コーンスターチ 35g
- 砂糖 60g
- 牛乳 180ml
- 溶かしバター 20g
- 打ち粉用コーンスターチー 適量
- 食紅(ピンク、青、紫) 適量
- 《ホイップクリーム》
- 生クリーム 200ml
- グラニュー糖 20g
- 【事前準備】
- 《ホイップクリーム》の材料を合わせツノがたつまでミキサーする。
作り方
- 《生地》の材料を耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせる。
- ボウルにラップをして、爪楊枝で数カ所穴を開ける
- 600wで1分加熱してかき混ぜる。3回同様に加熱を行い、様子をみて1分ごと追加で加熱し混ぜる。
- 3等分にして、それぞれ色付けする。
- 細長くし3つをまとめて切り、1枚の生地にする。
- 小さめのボウルの上に生地を置き、クリームを絞り、包む。
- 銀粉をトッピングする。