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【平成ギャルの本気】ハートだらけのバレンタインクッキー缶💌

ギャルがみんなだぃすきな柄(諸説あり)で、すきぴに激かゎクッキー作ったょ🍪💖 とりま、全部ハート型にしたらバレンタインぽいしテンアゲ〜✌️ もちろん味は美味しいし、最後に缶もポスカでデコってみた✨✨ 走召可愛ﾚ）ょね｡+ﾟ(*ﾉｪﾉ)｡+ﾟ？

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【平成ギャルの本気】ハートだらけのバレンタインクッキー缶💌

ギャルがみんなだぃすきな柄(諸説あり)で、すきぴに激かゎクッキー作ったょ🍪💖 とりま、全部ハート型にしたらバレンタインぽいしテンアゲ〜✌️ もちろん味は美味しいし、最後に缶もポスカでデコってみた✨✨ 走召可愛ﾚ）ょね｡+ﾟ(*ﾉｪﾉ)｡+ﾟ？

Supplies

  • 《プレーンクッキー生地》
  • 無塩バター 130g
  • 粉糖 110g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 270g
  • アーモンドプードル 50g
  • 食用色素 適量
  • 《ココアクッキー生地》
  • 無塩バター 130g
  • 粉糖 110g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 250g
  • アーモンドプードル 50g
  • ココアパウダー 15g
  • ブラックココアパウダー 15g
  • アイシングクリーム 適量
  • 【事前準備】
  • 《プレーンクッキー生地》を作る。
  • 1) 常温のバターをゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、粉糖を加え再度なめらかになるまですり混ぜる。
  • 2) 常温の溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜる。
  • 3) 薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。
  • 4) 生地を２等分し片方に食用色素を加え、それぞれ生地をボウルの淵に擦り付けるようにしてなめらかになるまで混ぜ、プレーン生地と赤い生地を作る。
  • 5) ラップに包み冷蔵庫で3時間寝かし、5mmの厚さに延ばし、冷凍庫で冷やしておく。
  • 《ココアクッキー生地》を作る。
  • 1) 《プレーンクッキー生地》と同様に手順2まで進める。
  • 2) 薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。
  • 3) 生地を２等分し片方にブラックココアパウダーを加えてさらに切り混ぜる。
  • 4) 生地がまとまってきたらそれぞれ生地をボウルの淵に擦り付けるようにしてなめらかになるまで混ぜ、茶色い生地と黒い生地を作る。

作り方

  1. 黒い生地とプレーン生地を重ねて冷凍庫で1時間冷やす。
  2. 茶色い生地と黒い意地をそれぞれ細長くのばし、茶色い生地の周りに黒い生地を貼り付けたらプレーン生地を薄く巻く。これを数本積み重ねて冷凍庫で1時間冷やす。
  3. 1と2を5mmの厚さに切りハート型で抜く。
  4. 3の残りの生地をひとまとめにして5mmの厚さに延ばし、ハート型で抜く。生地が緩ければ冷凍庫で冷やしながら作業する。
  5. プレーン生地と赤い生地をハート型で抜いて互いにはめ込む。
  6. 全てのパーツを天板に乗せ、150度のオーブンで20分焼く。
  7. アイシングクリームでメッセージを書き、缶に詰める。