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【塗って焼くだけ】甘辛シラチャーグリルチキン🍗
上質な餌や水と豊かな環境で育てられた アメリカ産骨付きもも肉を使ったレシピをご紹介🐓🇺🇸 スパイシーな風味が食欲をそそる シラチャーグリルチキンを作ってみたよ！ 2度焼きすることで外はこんがり、中はしっとりな食感に仕上がります🤤 ソースを塗って焼くだけだから、キャンプ飯やBBQにもぴったり🏕 ぜひ作ってみてね！ Sponsored by USAPEEC
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【塗って焼くだけ】甘辛シラチャーグリルチキン🍗
上質な餌や水と豊かな環境で育てられた アメリカ産骨付きもも肉を使ったレシピをご紹介🐓🇺🇸 スパイシーな風味が食欲をそそる シラチャーグリルチキンを作ってみたよ！ 2度焼きすることで外はこんがり、中はしっとりな食感に仕上がります🤤 ソースを塗って焼くだけだから、キャンプ飯やBBQにもぴったり🏕 ぜひ作ってみてね！ Sponsored by USAPEEC
Supplies
- アメリカ産骨付きもも肉 1.5kg
- ＜ソース＞
- マヨネーズ 100ml
- シラチャーソース 大さじ4
- にんにくペースト 大さじ1
- しょうがペースト 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごま 大さじ1
- パクチー
- フライドポテト
- ライム果汁 1個
作り方
- <ソース>をボウルに入れしっかり混ぜ合わせる。
- チキンレッグを1に全て入れ、全体に馴染むように混ぜ合わせる。
- 2のボウルをラップで覆い、冷蔵庫で2時間~最大1日置く。
- 骨付きもも肉の皮側を下にして大きめのトレイに置き、200度に予熱したオーブンで30分焼く。残ったソースは下味用に取っておく。
- 骨付きもも肉をひっくり返してゴマをふり、残りのソースを鶏肉に塗り、さらに20分オーブンで焼く。
- オーブンから取り出した後、10分間休ませる。
- 仕上げにライムを絞り、パクチーとフライドポテトを添えて完成！