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【一本満足💞♪】ミルクレープスティック
卵焼き器で簡単ミルクレープスティック！ 甘さ控えめのミルクレープとビターなチョコレートで上品な甘さに♪
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【一本満足💞♪】ミルクレープスティック
卵焼き器で簡単ミルクレープスティック！ 甘さ控えめのミルクレープとビターなチョコレートで上品な甘さに♪
Supplies
- コーティングチョコ 100g
- 溶けない粉糖 適量
- 抹茶 適量
- 金箔 適量
- 《ミルクレープ生地》
- 卵 2個
- 牛乳 190ml
- グラニュー糖 15g
- 小麦粉 70g
- ココア 15g
- 溶かしバター 15g
- BP 小さじ1/2
- 《ホイップクリーム》
- 生クリーム 150ml
- グラニュー糖 10g
- 【事前準備】
- 《ミルクレープ生地》は作っておく
- 1) ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
- 2) 牛乳を入れてさらに混ぜたら、ふるった粉類を入れてよく混ぜる。
- 3) 溶かしバターを加えて混ぜる。
- 4) ザルで濾し、冷蔵庫で6時間〜置いておく。
- 《ホイップクリーム》は8分立てにしておく。
作り方
- 卵焼き器でミルクレープ生地を焼く。
- 生クリームと交互に重ねていく。
- 重ね終わったらラップで包み、冷凍庫で固まるまで冷凍する。
- 固まったら端をカットし、5等分する。
- 溶かしたコーティングチョコを全体にかけ、固まるまでまつ。
- 粉砂糖、抹茶、金箔をトッピングしたら完成。