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【ホタルイカを使って】世界一小さいいかめし🦑【ちびめし】

今回のちびめしはホタルイカを使って ミニチュアサイズのいかめしを作ってみたよ! ちびサイズでも、いかの旨味が中までしみしみで美味しかった…🤤

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【ホタルイカを使って】世界一小さいいかめし🦑【ちびめし】

今回のちびめしはホタルイカを使って ミニチュアサイズのいかめしを作ってみたよ! ちびサイズでも、いかの旨味が中までしみしみで美味しかった…🤤

Supplies

  • いか 2杯
  • もち米 適量
  • 水 4カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1

作り方

  1. いかの内臓をとる。
  2. 中を洗い、もち米を詰め竹串で蓋をする。
  3. 水、調味料を入れて煮る。
  4. 煮詰めたタレをかけて完成