Supplies
- 《ケーキ生地》
- ホットケーキミックス 0.7g
- ココアパウダー 0.4g
- 無塩バター 0.7g
- 砂糖 0.6g
- 卵 1g
- 生クリーム 0.5ml
- 牛乳 0,1ml
- バター 0.3g
- チョコレート 1g
- ラズベリー 適量
- ブラックベリー 適量
- ミント 適量
作り方
- ケーキ生地の材料を混ぜ合わせる。
- 型に流して焼き、粗熱が取れるまで冷ます。
- 生クリームと牛乳を鍋にかけ、沸騰する直前で火から外す。
- 刻んだチョコレート、バターと合わせツヤが出るまでしっかりと混ぜる。
- ケーキの上にかける。